Método de producción de pescado seco de tinta

Método de producción: seleccione calamar fresco, use un cuchillo para cortar directamente del centro del panceta de calamar, hágalo simétrico, desde el medio del embudo de pulverización hasta la cabeza, abra el cuchillo en la cabeza hacia la izquierda y la derecha, haga que el Dirígete con las muñecas abiertas, apunte los globos oculares (al cortar con un cuchillo, corte la vejiga de tinta). Retire los globos oculares y los sacos de tinta, retire las vísceras de la cola a la parte delantera y retire los órganos internos (los otros órganos internos se procesan por separado). Enjuague el pescado y la suciedad y tinta interna y externa con agua de mar o agua fresca y fresca. Seleccione el piso seco, de concreto o extienda las cortinas de bambú. Las esteras, el pescado limpio se seca primero, después de secar el vientre, el sol secado de 3 a 5 veces al día, al fondo del sol, preste atención al plástico cuando el sol, para mantener un pliegue sin arrugas sin arrugas. Cuando el pescado se seca a 70% seco, se almacenan en un almacén y se cubren con paja, etc. Después de aproximadamente 4-5 días, los betaína y otros compuestos de nitrógeno en los peces se difunden en la superficie de los peces y un Aparece una ligera helada blanca. Flores de cabello. Después de que el pescado ha florecido, secarlo en los días soleados y déjelo secar bien. Si después de 4 a 5 días después de que el pez no tuviera flores, el pez se puede volver a sune y luego las flores de la colección. Después de secar, las tolvas de tinta se calificarán, se montarán o encajan y se descargan en un tamaño especificado. Todos los lados deben estar forrados con hojas de bambú o piezas de hierba. Los paquetes pequeños se pueden empacar en bolsas de alimentos de polietileno, sellados y almacenados para la venta.